カムサムニダ???
お客様 I様のご招待で赤坂まで行ってきました[E:happy01]
たびたび登場の寅美ちゃんの結婚祝いのためです。
韓国正統料理 チョンギワ にて韓国料理をご馳走になりました[E:smile]
初めて食べるものばかりででてくるものにワクワク[E:happy02]
マッコリ片手に味付け骨カルビ、コッチョリ、ケジャン・・・
カルビ肉もロース肉もとろけるようなやわらかさ。
味付け骨カルビはハサミでチョキチョキカット
美容師の寅美ちゃんはさすがのはさみさばきでした。
韓国では食材を切る時にハサミを使う事が多いみたいです。
マッコリもとっても飲みやすくてびっくりでした[E:bottle]
コッチョリ・浅漬けキムチ 黒豆のマッコリ[E:bottle]
甘みがあってかきも入ってて美味しいよ~ 4人で飲んでるのに8割方寅美ちゃんの胃袋へ
豚肉とえごま、じゃがいもの鍋
ピリ辛スープにじゃがいもがばっちりマッチしてます!!
去年行った一泊二日の弾丸韓国ツアーでは時間がなくて焼肉すら食べれなかったなあ[E:crying]
今日は韓国料理を満喫できました[E:smile]
I様いつもいつもお気使いありがとうございます[E:happy01]